Velvet Traverse Rezeptwerkstatt
Willkommen – koch dich entspannt durch die Woche
Schnelle Rezepte und deutsche Klassiker – einfach, saisonal, alltagstauglich, lecker. Mit regionalen Zutaten, klarem Ablauf und garantiertem Gelingen.
Beliebte Kategorien & Filter
Finde auf einen Blick, was zu deinem Tag passt. Filtere nach Zeit, Schwierigkeit, Saison, Region oder Ernährungsvorlieben – ohne Schnickschnack.
- Zeit: 10, 15, 20, 30 Minuten
- Schwierigkeit: leicht, mittel
- Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
- Region: Nord, Süd, Ost, West, Alpen, Küste
- Ernährung: vegetarisch, vegan, ohne Weizen
Cremige Spinat-Spätzle
Fertig in 15 Minuten, mit Muskat und Röstzwiebeln. Perfekt für den Feierabend.
Zeit: 15 Min · Level: leicht · Vegetarisch
Ofen-Kartoffeln mit Quark
Knusprig aus dem Blech, dazu frischer Kräuterquark – Klassiker in modern.
Zeit: 30 Min · Level: leicht
Schnelles Hähnchen-Gyros
Pfanne statt Drehspieß: würzig mariniert, mit Gurke und Fladenbrot.
Zeit: 20 Min · Level: leicht
Sortieren: Neueste · Beliebteste · Schnellste
Alle Rezepte anzeigenWas dich erwartet
- Schnell: Rezepte, die realistisch in deinen Alltag passen.
- Regional: Zutaten, die du im Supermarkt um die Ecke findest.
- Gelingsicher: Klar strukturierte Schritte, keine Überraschungen.
- Flexibel: Austausch-Tipps, falls mal etwas fehlt.
So funktioniert’s
- Rezept finden
- Einkaufen oder Vorrat nutzen
- Kochen – Schritt für Schritt
- Genießen und speichern
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Leserstimmen
Bewertung: 4,9/5 aus 1.240 Stimmen
„Die Blitzrezepte retten unseren Feierabend – echt machbar in 20 Minuten.“
Anna Köhler, München
„Die Anleitungen sind super klar. Selbst mein Teenager kocht jetzt mit.“
Jens Martin, Bremen
„Authentische deutsche Küche, aber leichter – genau mein Geschmack.“
Sabine Lorenz, Nürnberg
Kurz über uns
Wir sind die Velvet Traverse Rezeptwerkstatt aus Berlin. Wir lieben schnelle Küche mit regionalen Zutaten und modernem Twist. Unsere Rezepte entstehen aus echten Alltagsmomenten: hungrig nach der Arbeit, wenig Zeit am Wochenende, aber Lust auf Geschmack. Jede Anleitung wird in einer normalen Küche getestet – mit Herd, Pfanne und Backblech – bis sie zuverlässig gelingt.
- Werte: Ehrlichkeit, Saisonalität, Gelingsicherheit
- Team: Redaktion, Rezeptentwicklung, Lektorat
Newsletter & Kontakt
Fragen, Rezeptwünsche oder Feedback? Wir freuen uns.
- Adresse: Markgrafenstraße 32, 10117 Berlin, Deutschland
- Telefon: +49 30 3087 9456
- E‑Mail: [email protected]
- Öffnungszeiten: Mo–Fr: 9:00–18:00, Sa: 10:00–14:00